Koldtbord og tillegg
Koldtbordene vi lager her hos Farstad catering er av veldig høy kvalitet, vi produserer alle salater og deler av pålegget etter hvor mye vi har i bestillinger, slik at våre kunder alltid skal vite at de får ferske varer.Vi legger opp maten på skikkelige fat og skåler, og vi bruker mye spesiell frisk frukt og pynt på våre fat.
Alternativ 1:
Karbonader m\løk.
Roastbeef m\ garnityr
Fylt svinekam m\ garnityr
Bryneskinke m\ garnityr
Spekeskinke m\ garnityr
Miks grønnsalat
Potetsalat
Remulade
Kr. 195.-
Alternativ 2
Røket laks m\ eggerøre
Reker m\ mayones
En valgfri sort sild
Karbonader m\ løk
Roastbeef m\ garnityr
Fylt svinekam m\ garnityr
Bryneskinke m\ garnityr
Spekeskinke m\ garnityr
Waldorfsalat
Blomkålsalat
Potetsalat
Remulade
Rømme
Kr.240.-
Alternativ 1 og 2 , minimum 10 personer.
Tillegg for brød og smør Kr.18.- pr. pers.
Kontant betaling ved henting\ bringing hvis ikke annet er
avtalt.
Fat og skåler må bringes tilbake innen 3 dager.
Kjøretillegg Bryne/Kleppe Kr.64.- pr tur, ellers Kr.7.- pr km.
Koldtbord tilleggsliste:
| Kokt laks hel eller stykker | Kr. 37,- | Røket laks med eggerøre | Kr. 34,- | |
| Gravlaks dandert | Kr. 34,- | Reker med egg og sitron | Kr. 34,- | |
| Rekecabaret (aspic) | Kr. 24,- | Sursild | Kr. 6,- | |
| Sherrysild | Kr. 6,- | Tomatsild | Kr. 6,- | |
| Sennepsild | Kr. 6,- | Sildesalat | Kr. 14,- | |
| Kalkun hel dandert | Kr. 37,- | Kylling 1/8 dandert | Kr. 18,- | |
| Karbonader med løk | Kr. 22,- | Roastbeef med garnityr | Kr. 21,- | |
| Oksetunge med garnityr | Kr. 19,- | Fylt svinekam med garnityr | Kr. 19,- | |
| Lettrøkt lammelår | Kr. 20,- | Bryneskinke med garnityr | Kr. 19,- | |
| Spekeskinke med eggerøre | Kr. 20,- | Fenalår med eggerøre | Kr. 22,- | |
| Pastasalat med skinke/reker | Kr. 20,- | Fjellmorr dandert | Kr. 16,- | |
| Assorterte spekepølser | Kr. 19,- | Fårerull dandert | Kr. 16,- | |
| Rekesalat | Kr. 21,- | Waldorfsalat | Kr. 18,- | |
| Miks grønnsalat | Kr. 15,- | Agurksalat | Kr. 7,- | |
| Potetsalat | Kr. 17,- | Remulade | Kr. 8,- | |
| Rømme | Kr. 7,- | Brød og smør | Kr. 18,- | |
| Flatbrød | Kr. 6,- | Ostefat med frukt | fra | Kr. 32,- |
| Blomkålsalat | Kr. 17,- | Assorterte snitter | Kr. 29,- |
Alle priser er beregnet pr.kuvert. Med denne listen kan dere legge til eller -
trekke i fra på standard menyen alt etter ønske og behov.
Ved bestilling av hel kalkun og hel fisk må det være minimum 25 personer,
ellers minimum 10 personer.
Minsteprisen på koldtbord er Kr.195.- pr.kuvert.