Konfirmasjon

Koldtbord

Alternativ 1

320,- pr. pers.

Karbonader med løk, kylling, roastbiff, skinke, spekeskinke, brokkolisalat, potetsalat, eggerøre, rømme, remulade, brød og smør

Alternativ 2

390,- pr. pers.

Røkt laks, reker, karbonader med løk, kylling, roastbiff, skinke, spekeskinke, bønnesalat, waldorfsalat, blomkålsalat, potetsalat, eggerøre, majones, remulade, rømme, brød og smør

Koldtbord og tapas

475,- pr. pers.

Røkt laks, reker, karbonader med løk, kylling vingeklubber, kjøttboller i tomatsaus, roastbiff, skinke, scampi sweet chili, pastasalat, brokkolisalat, potetsalat, eggerøre, majones, remulade, smør, aioli, brød og focaccia

Tapas

Tapas liten

445,- pr. pers.

Kjøttboller i tomatsaus, chorizopølser, kyllingvinger, småpoteter, lakseruller, pastasalat med grønnsaker, hummus, tzatziki, oliven, fetaost, pesto, tomatpesto, aioli og focaccia

Tapas medium

495,- pr. pers.

Kjøttboller i tomatsaus, chorizopølser, soyamarinert kyllingstrimler, småpoteter, scampi sweet chili, lakseruller, cevichesalat, pastasalat med grønnsaker, hummus, tzatziki, oliven, fetaost, pesto, tomatpesto, aioli og focaccia

Tapas stor

615,- pr. pers.

Kjøttboller i tomatsaus, chorizopølser, cevichesalat, soyamarinert kyllingstrimler, småpoteter, scampi sweet chilli, lakseruller, ovnsdampet laksemedaljong, pastasalat med grønnsaker, fenalår med jordbær og balsamicosirup, hummus med løk og cherrytomater, tzatziki, oliven, fetaost, pesto, tomatpesto, aioli og focaccia

Jærtapas

570,- pr. pers.

Kjøttboller i tomatsaus, chilimarinert kyllingstrimler, kylling satayspyd, hjemmelagde pølser, småpoteter, dampede blåskjell, chili- og hvitløksmarinert scampi, salat med røkt laks, spekeruller, nypotetsalat, gresskarsalat, gresk salat med jærsk bedaost, pesto, brunet smør og focaccia

Tapasdessert

85,- pr. pers.

3 assorterte sorter

Selskapsmeny

Kan inneholde: gluten, melk, egg, fisk, skalldyr, nøtter, sesamfrø, sennep og selleri.

Forretter

Salat med reker, lime, chilli og koriander 
105,- pr. pers.

 

Røkt laks med eggerøre 
105,- pr. pers.

 

Spekeskinke og melon 
105,- pr. pers.

 

Cæsarsalat med kylling
115,- pr. pers.

 

Parmaskinke med ruccola og pinjekjerner

125,- pr. pers.

Supper forrett

Løksuppe med toast
90,- pr. pers.

 

Blomkålsuppe
95,- pr. pers. 

 

Tomatsuppe med egg
95,- pr. pers. 

 

Fiskesuppe
125,- pr. pers.

 

Blåskjellsuppe
125,- pr. per

Hovedretter

Bakt ørretfilet med stekte gr.saker, saus og saltbakte småpoteter 

355,- pr. pers.

 

Kyllingfilet med stekte gr.saker, saus og saltbakte småpoteter

325,- pr. pers.

 

Surstek med stekte eller kokte grønnsaker, saus og poteter 

375,- pr. pers.

 

Oksestek med stekte eller kokte grønnsaker, saus og poteter 

345,- pr. pers.

 

Lammestek m/tomat, sjampinjong, gulrot, rosenkål, saus og poteter.

345,- pr. pers.

 

Reinsdyrstek med 3 valgfrie grønnsaker, saus og poteter 

415,- pr. pers.

 

Røkt svinekam med surkål, gulrøtter, erter, saus og poteter 345,- pr. pers.

 

Svinestek med surkål, gulrøtter, erter, saus og poteter  

345,- pr. pers.

 

Helstekt indrefilet (må skjæres opp) m/ stekte gr.saker, saus og poteter 

565,- pr. pers.

 

Helstekt ytrefilet (må skjæres opp) med stekte gr.saker, saus og poteter 

460,- pr. pers.

Ekstra garnityr

Waldorfsalat
29,- pr. pers.

Tyttebærsyltetøy 
13,- pr. pers.

Fløtegratinerte poteter 
29,- pr. pers

Desserter

Sjokoladefondant med pasjonsfruktkrem 
125,- pr. pers.

 

Creme brûlee med bær 
115,- pr. pers.

 

Lime panna cotta med bringebær 
105,- pr. pers.

 

Karamellpudding med cognackrem
105,- pr. pers. 

 

Sjokolademousse med vaniljesaus 
95,- pr. pers.

 

Dronning Maud fromasj 
95,- pr. pers.

 

Sitronfromasj med rørte bringebær 
95,- pr. pers.

 

Diverse

Duk, lys og servietter 
Ca.55,- pr. pers.

Dekketøy etter avtale

Kjøretillegg Bryne/Kleppe 
150,- pr. tur.

Kjøretillegg etter avtale

Farstad Catering 

Tlf: 51482182

E-post: po**@fa**************.no

Våre menyer

Catering til alle anledninger

“Perfekt mat til den        

  perfekte anledningen”